正宗鹽粉的制作方法和配方正宗鹽粉的制作方法_生活知道

1、花椒用小火慢慢的焙干，這樣處理過的花椒才能夠香氣四溢。
2、精鹽也用小火焙，直至發黃。這樣炒過的鹽粒才不會嗆嗓子，口感才不澀。【正宗鹽粉的制作方法和配方正宗鹽粉的制作方法】

3、把焙干的花椒、精鹽倒入料理機。花椒、鹽粒的比例可以是 2：1，當然，要根據個人的喜好來調整比例。
4、開機，把花椒和鹽粒打碎即可。椒鹽的粒度可以通過控制機器的開動時間來調整。
5、研磨好的椒鹽粉，涼后放罐子里密封保存。