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巴馬香豬的特點(diǎn) 香豬的特點(diǎn)

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1、香豬體軀矮?。方現(xiàn)保?額部皺紋少,耳較小,略向兩側(cè)平伸或稍下垂 。背腰寬,微凹,腹大豐圓觸地,后軀較豐滿 。四肢短細(xì),皮薄肉細(xì) 。毛色多全黑 , 但亦有“六白”或不完全“六白”特征,并有少量白色 。

2、成年母豬一般體重40千克,體長(zhǎng)80厘米,體高45厘米左右 。性成熟早,3~4月齡性成熟,具有繁殖能力 。
【巴馬香豬的特點(diǎn) 香豬的特點(diǎn)】3、香豬的利用途徑主要有兩個(gè)方面 。一是做實(shí)驗(yàn)動(dòng)物,由于豬和人在生理解剖、營(yíng)養(yǎng)代謝、生化指標(biāo)等特征上有較大的相似性,尤其是心血管系統(tǒng)結(jié)構(gòu)與人更為相似,所以是研究人類疾病防治的理想實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 。二是烤乳豬,香豬早熟,肉嫩味鮮,皮薄骨細(xì) , 斷乳仔豬和乳豬無腥味,加工烤乳豬,外焦里嫩,別具風(fēng)味 。

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