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大閘蟹怎么做好吃又簡(jiǎn)單視頻 大閘蟹怎么做好吃又簡(jiǎn)單

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大閘蟹可做清蒸大閘蟹、啤酒醉大閘蟹、鹽焗大閘蟹等,以清蒸大閘蟹為例,共分為四個(gè)步驟,以下是清蒸大閘蟹的詳細(xì)操作:
操作/步驟
1

刷沖干凈
用牙刷將蟹周身刷沖洗干凈 。
2

備齊調(diào)料
備齊調(diào)味料及佐料,姜、蒜、蔥、紫蘇切好備用 。
3

調(diào)汁
用生抽、香醋、姜、蒜、糖調(diào)汁 。
4
蒸熟
將洗凈的蟹肚子朝上擺放蒸隔中,放上姜、蔥、紫蘇、蒜蒸熟即可 。

END
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