
8月份以來 , 豬價上漲區域從南蔓延到北 , 全國豬價集體大幅上漲 , 截至到20日,外三元生豬均價上漲24.18元/公斤,與昨日相比上漲0.01元/公斤 。受前段光陰疫情緣故,南方生豬存樂伢幅下降,北方生豬持續外調,北方豬價快速上漲,目前南北豬價差不斷縮小,生豬外調價格優勢減弱,部分省份生豬外調量下滑,今日東北部分屠宰企業嘗試壓價,豬價浮現下跌 。【豬價加速下跌 豬價快速上漲】
8月初至14日,豬價漲幅逐漸增大,14日后,南方漲勢放緩,緊隨其后北方生豬價格漲勢也減弱,東北豬價省份下調 。
目前兩廣地區、福建、江西、海南外三元生豬均價高于26元/公斤 。川渝、湖南、四川、江蘇、上海外三元生豬均價在25—26元/公斤,東三省價格在21.5-22.5元/公斤 。
豬肉與豬價上漲不能同步,部分屠宰減量操作
北方受貼秋膘影響,屠宰量略有提升,但是立秋過后,屠宰量集體呈現下滑態勢 。
目前屠宰場的屠宰量較7月大部分呈現下滑,主要有兩方面緣故,一個是目前豬肉消費依然疲軟,終端走貨量依然不高,另一個緣故是肉價上漲部分追不上豬價上漲的幅度,屠宰企業利潤縮窄 。
綜合來看,南北豬價逐漸縮?。?北方生豬外調量減少 , 生豬價格穩定為主,東北終端白條走貨不佳,屠宰企業壓價現象較多,豬價有潞傍歸落風險,全國來看,預計短期將呈現趨穩態勢 。
