1、安神助睡
藕粉可以很好的輔助的你的睡眠，具有清熱養血，除煩安神的功效，可以改善血虛失眠等癥狀 ， 睡前沖泡一小碗藕粉，可以有安神入睡的功效 。
2、益氣補血
蓮藕中含有鉀，鐵 ， 鈉，鎂等微量元素，這些微量元素有助于血液中紅細胞的產生，對于缺鐵性貧血的人來說尤為適宜，每天堅持泡小杯，有補氣養血，增強免疫力的功效;純藕粉對于女性養血來說是養生佳品 。
3、健脾開胃
【冬天吃藕粉有什么好處 吃藕粉有什么好處】藕粉經過一系列加工之后，它的性質由鮮蓮藕的寒性變為了溫和 ， 既易于消化吸收又可以養胃滋陰，改善脾胃虛弱，散血開胃，經常服用 ， 輕身益年 。
4、止血散瘀
藕粉中富含維生素K和丹寧酸 ， 這兩種物質有收縮血管和止血的功效 ， 中醫認為蓮藕止血而不留淤 。是熱病血癥的食療佳品 。
5、通便止瀉、健脾開胃
蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽 ， 食物中的膽固醇及甘油三酯結合 ， 使其從糞便中排出 ， 從而減少脂類的吸收 。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，同時還可以有促進消化，增加食欲的作用，具有開胃的功效哦，常吃這樣的食物對于女性來說可以增強體質的同時還可以養胃 。
6、益血生肌
蓮藕的營養價值很高 ， 具有豐富的營養物質，比如說一些植物的蛋白啊，或者是維生素及微量元素的含量還是比較高的，常吃這種食物對于人體有增強免疫力的功效哦，所以是一種很不錯的保健食品 。
7、清熱涼血
蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病癥;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益 。女性很適合吃藕粉，可以有涼血的作用，而且還可以減少口渴和出血的情況 ， 對于身體健康是有好處的 。
