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海米保質期一般多久 海米多長時間過期

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干海米保質期為6個月至12個月 。海米也稱蝦米或蝦仁,為海產白蝦、紅蝦、青蝦加鹽水焯后曬干,納入袋中,撲打揉搓,風揚篩簸,去皮去雜而成,即經加鹽蒸煮、干燥、晾曬、脫殼等工序制成的產品 。因如舂谷成米,故稱海米 。以白蝦米為上品,色味俱佳,鮮食成美 。白蝦須長 , 身、肉皆為白色 。海米食用前加水浸透,肉質軟嫩、味道鮮醇,煎、炒、蒸、煮均宜 。
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