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綿綿冰怎么制作 綿綿冰怎么制作商用

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做綿綿冰需要準(zhǔn)備食材:紅豆、蜜豆、牛奶、香蕉、吉利丁片、白糖、煉乳 。共分為5個步驟,以下是制作綿綿冰的詳細(xì)步驟:
操作/步驟
【綿綿冰怎么制作 綿綿冰怎么制作商用】1
準(zhǔn)備材料

將牛奶倒入冰格內(nèi)凍成冰塊 , 香蕉去皮冷凍備用,將紅豆提前用高壓鍋燉好后混合蜜豆備用 。
2
煮牛奶

取煮鍋,將牛奶倒入鍋中加入適量白糖,煮開加入吉利丁片攪拌至溶化 。
3
冷藏

將煮好的牛奶倒入模具中,放入冰箱中冷藏至成型 。
4
攪拌
將凍好的牛奶冰塊和凍香蕉一起放入攪拌機(jī)中攪拌成冰沙 。
5
擺盤
底部鋪冰沙,在放上做好的牛奶布丁,再鋪一層冰沙,最后澆上紅豆沙 , 淋上煉乳即可 。

END
總結(jié):以上就是關(guān)于綿綿冰怎么制作的具體操作步驟,希望對大家有幫助 。

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