玉米面餃子怎么和面玉米面餃子怎么和面竅門_餃子

玉米面餃子和面共有4步，需要準備食材：玉米面、面粉、粉絲、雞蛋、豆腐、鹽、香油、十三香、水適量。以下是玉米面餃子和面具體操作步驟：
操作/步驟
1

【玉米面餃子怎么和面玉米面餃子怎么和面竅門】和面成團醒15分鐘
玉米粉用開水和面，和好后加入面粉，用溫水和面成團，醒15分鐘左右。

2
準備好餃子餡拌勻

粉絲提前泡15鐘左右，切段；雞蛋炒好，用鍋勺切碎；豆腐切碎。混合加入鹽、十三香、油，攪拌均勻。
3
餃子蒸15分鐘
搟皮，包餃子；蒸籠刷一層油，放入餃子。蒸鍋開鍋，蒸15分鐘即可食用。

END
總結：以上就是關于玉米面餃子怎么和面的具體操作步驟，希望對大家有幫助。