因為餡料里面肉一般都采取三分肥 ， 七分瘦，而且加了很多的食用油 。而油脂的熱量很高 ， 所以導致餃子熱量很高 。
【餃子熱量為什么高 餃子的熱量很高嗎】餃子屬于碳水化合物、蛋白質、纖維和脂肪含量都比米飯高的一種食品，熱量接近米飯的2倍，減肥期間可作為主食適量食用 。餃子 ， 是中國北方傳統食物 。餃子源于古代的角子 。餃子原名“嬌耳”，是我國河南南陽鄧州人醫圣張仲景首先發明作為藥用，距今已有一千八百多年的歷史了 。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品 。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年 。”餃子多用面皮包餡水煮而成 。
