將買來的蝦在活的狀態(tài)下放進(jìn)儲(chǔ)物盤（經(jīng)過洗凈留好的盆菜盤），加上水，用保鮮膜封閉后，立即放入冰箱速凍，可保存30天之久 。龍蝦肉質(zhì)松軟，營養(yǎng)豐富 ， 含有脂肪、維生素、氨基酸及鈣、鈉、鉀、鎂等礦物質(zhì)，食用可為人體補(bǔ)充一定營養(yǎng) 。
【大龍蝦怎么冷凍保存 大龍蝦冷凍方法】
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