1、食材：蔥適量、掛面適量、雞蛋適量、黃瓜適量 。
2、先處理大蔥 ， 把大蔥切成碎末 ， 注：大蔥要多些 。
【雞蛋打鹵湯的制作方法 雞蛋打鹵湯的做法】3、碗里放切好的蔥末，上面打幾個雞蛋 。
4、攪勻后放入十三香和少量鹽 。
5、起鍋放油，等油熱放入雞蛋液 。
6、放入多一點的醬油 。
7、用鍋鏟不停攪動 。
8、見雞蛋液逐漸凝固雞蛋鹵就做好了，盛出備用 。
9、鍋里做水煮掛面，等掛面熟了撈到碗里 。
10、面條上放上雞蛋鹵，切點黃瓜塊 ， 拌一下 ， 好吃又簡單的雞蛋打鹵湯面做好了 。
1、食材：蔥適量、掛面適量、雞蛋適量、黃瓜適量 。
2、先處理大蔥 ， 把大蔥切成碎末 ， 注：大蔥要多些 。
【雞蛋打鹵湯的制作方法 雞蛋打鹵湯的做法】3、碗里放切好的蔥末，上面打幾個雞蛋 。
4、攪勻后放入十三香和少量鹽 。
5、起鍋放油，等油熱放入雞蛋液 。
6、放入多一點的醬油 。
7、用鍋鏟不停攪動 。
8、見雞蛋液逐漸凝固雞蛋鹵就做好了，盛出備用 。
9、鍋里做水煮掛面，等掛面熟了撈到碗里 。
10、面條上放上雞蛋鹵，切點黃瓜塊 ， 拌一下 ， 好吃又簡單的雞蛋打鹵湯面做好了 。
