【南瓜餅的家常做法 餅的家常做法】1、食材：白面500克 。水300克，食油100克，精鹽5克 。
2、將白面倒入盆內，加水和起(四季均用熱水)，用棒子攪勻，
3、放在案板上稍揉后揪10個劑子，逐個用搟杖搟開刷上油，撒上精鹽和面撲卷起盤旋 ，
4、再搟成直徑約12厘米的大圓餅，兩面刷上油，
5、在鏊上翻烙成金黃色即成 。
【南瓜餅的家常做法 餅的家常做法】1、食材：白面500克 。水300克，食油100克，精鹽5克 。
2、將白面倒入盆內，加水和起(四季均用熱水)，用棒子攪勻，
3、放在案板上稍揉后揪10個劑子，逐個用搟杖搟開刷上油，撒上精鹽和面撲卷起盤旋 ，
4、再搟成直徑約12厘米的大圓餅，兩面刷上油，
5、在鏊上翻烙成金黃色即成 。
