【菊花茶的營養價值和功效禁忌 菊花茶的營養價值與功效】對于菊花茶的功效與禁忌我想大家還不怎么清楚吧，下面和小編一起來具體的了解下吧 。
菊花茶的營養價值菊花中含有揮發油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、膽堿、水蘇堿、小蘗堿、黃酮類、菊色素、維生素 ， 微量元素等物質 ， 可抗病原體 ， 增強毛細血管抵抗力;其中的類黃酮物質已經被證明對自由基有很強的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效 。從營養學角度分析，植物的精華在于花果 。菊花花瓣中含有17種氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量較高 。此外，還富含維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素 ， 因而具有一般蔬果無法比擬的作用 。
菊花茶的功效1、菊花為菊科多年生草本植物，是我國傳統的常用中藥材之一，主要以頭狀花序供藥用 。據古籍記載 ， 菊花味甘苦，性微寒;有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用 。對口干、火旺、目澀，或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效 。主治感冒風熱，頭痛病等 。對眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用 。
2、菊花有野菊和家菊之分，其中家菊清肝明目，野菊祛毒散火,甘苦微寒,清熱解毒,對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用 。《本草綱目》中對菊花茶的藥效也有詳細的記載：性甘、微寒，具有散風熱、平肝明目之功效 。《神農本草經》認為，白菊花茶能主諸風頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風濕痹，久服利氣 ， 輕身耐勞延年 。
3、睡前喝太多的水，第二天早晨起床眼睛就會浮腫得像熊貓一樣，民間有一方法：用棉花沾上菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，很快就能消除這種浮腫現象 。此外平常還可以泡一杯菊花茶來喝 ， 能使眼睛疲勞的癥狀消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，對恢復視力也有幫助 。
菊花茶的禁忌味苦的野菊花最好不要飲用 。有過敏體質的人如果想喝菊花茶，應先泡一兩朵試試，如果沒問題再多泡，但也不應過量飲用 。此外，由于菊花性涼，體虛、脾虛、胃寒病者，容易腹瀉者不要喝 。一般情況下，菊花茶最適合頭昏、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓高的人喝 。采摘下的菊花可制成保健茶，有很高的藥效 。對口干、火旺、目澀，或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效 。
