1、用料：
雞胸肉一塊、小蔥2根、蒜3瓣、醬油2大勺、糖1小勺、鹽適量 。
2、做法：
（1）準(zhǔn)備食材 ， 準(zhǔn)備一杯80度左右的開水 。
（2）雞胸肉洗干凈切丁 。
（3）番茄洗干凈小塊 ， 建議使用熟透的番茄 。
（4）大蒜去皮切碎，小蔥去皮，去根切蔥花 。
（5）切好的雞丁放入器具中，加入料酒 。
（6）再加入生抽 。
【健身食譜雞胸肉的做法 健身人士雞胸肉做法】（7）加入胡椒粉，不喜歡的可以不放 。
（8）抓拌均勻腌制20分鐘 。
（9）起油鍋 ， 加入蒜末炒香 。
（10）再加入切好的番茄煸炒 。
（11）加入2湯勺純凈水 。
（12）加入生抽 。
（13）按個人口味加入鹽，中小火煮2分鐘 。
（14）加入玉米粒 。
（15）再加入腌制好的雞肉丁 。
（16）雞胸肉翻炒制變色 。大火收汁，收到自己想要的濃度即可 。
（17）低脂茄汁雞胸肉加上紅豆薏米粉米糊 。
（18）好吃不胖 ， 味道好極了 。
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