1、青稞米一般建議提前浸泡3-4個小時，在時間充裕的情況下可以頭一天晚上浸泡青稞一夜 ， 因為浸泡時間充足的話 ， 能讓煮出來的青稞更加有口感，不至于干澀得無法下咽 。
2、青稞米可以用來蒸米飯吃，但在用它蒸米飯以前必須用清水把它頭洗干凈，要盡量多淘洗幾次，然后把它放在清水中浸泡，浸泡時間不能少于一小時，在浸泡青稞米的過程中，要準備適量的大米，也用清水淘，洗干凈與青稞米放在一起調(diào)勻 。
【青稞米蒸飯是先需要泡嗎 青稞米要泡多久才可以煮飯】3、把青稞米和大米一起放在電飯煲中，加入適量清水，然后把電飯煲蓋好，在接通電源選擇煮飯鍵，等他結(jié)束工作后，里面的青稞米飯就能蒸好，取出以后裝碗就能直接吃，也可以選擇自己喜歡的菜品和青稞米飯一起吃，那樣會讓感覺他的口感更好 。
