1、榴蓮燉雞是用榴蓮、雞制作的一道色香味俱全的地方名肴，屬于粵菜系 。此湯補(bǔ)而不燥，而且性質(zhì)溫和 ， 還具有多種食療功效，包括補(bǔ)血益氣、滋潤養(yǎng)陰 ， 適合不同體質(zhì)的人飲用，秋冬吃最合適 。
【榴蓮燉雞 榴蓮燉雞怎么燉才好吃】2、榴蓮燉雞是藥膳偏方，具有多種食療功效，但因熱量偏高所以不宜多食 。而且這個(gè)湯幾乎沒有榴蓮味，如果想煲濃一點(diǎn)，可以將煲過湯的榴蓮弄爛和湯同吃 ， 濃烈的榴蓮味便會散發(fā)出來 。
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