仙草西米露的做法_美食

1、食材：西米適量，仙草粉適量，白糖少許，純牛奶適量。
2、鍋中放水，水沸后放入西米煮為透明關火撈出，放入涼水中清洗出粘稠物。
【仙草西米露的做法】3、取出適量的仙草粉，加水攪拌均勻。
4、放在火上加熱，煮沸后不斷地攪拌3分鐘后關火，倒入容器中放入冰箱冷藏半個小時后劃成小塊。
5、鋪上西米，倒入純牛奶，放入白糖即可。