1、首先在鍋中倒入自來(lái)水煮開(kāi)，再依次倒入食鹽和花椒，均勻攪拌1分鐘后關(guān)火靜置 。
2、將生鴨蛋放到密封罐中，接著將煮好的花椒水倒入淹沒(méi)鴨蛋 。
【家庭腌制咸鴨蛋的做法鹽的比例 家庭腌制咸鴨蛋的做法】3、最后將密封罐封好放置陰涼處一個(gè)月左右，把腌好的鴨蛋煮熟就可以食用了 。
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