從目前情況看，生豬市場供應偏緊的局面沒有改變，屠宰企業壓價難度較大，收豬難度增添 。
6-8月生豬價格或將再次迎來上漲，目前市場上適重豬缺乏，5月之后恐將迎來大豬斷檔期，豬價將早創新高 。這一輪豬周期對于養豬人而言真可謂普濟天下，虧了那么久，這波全賺歸來了 。不過豬價這么火 ， 大家一定生怕暴漲后的暴跌吧 。也許大家是多慮了 ， 這波周期可不一樣 。
1、豬周期呈現新特點 暴跌約摸性很小——訪河南農大副教授、河南省生豬產業技術創新戰略聯盟秘書長李新建 。生豬市場經過長期低迷之后，已經陷入利好時期，豬價超過20元/公斤，同時飼料價格也是歷史新低，這樣的好時光過去沒有過 。
下一步是急轉而下，還是徐徐過渡？傳統意義上的豬周期還具有具有指示意義?采訪人員采訪了河南農大副教授、河南省生豬產業技術創新戰略聯盟秘書長李新建 。暴漲之后不會暴跌李新建副教授說，疫情、天氣、政策、價格等多種因素引起生豬飼養量產生波動 ， 從而使市場供求關系發生變幻，是豬價起伏的根本緣故 。其中，由中小散養殖戶非理性“追漲殺跌”的行為是主要因素 。
他介紹說，根據《全國生豬生產發展規劃〈2016~2020年〉》披露，2014年，年出欄500頭以上的規模養殖比重僅為41.8% 。按照年出欄500頭以上為規模化豬場的官方標準，也就是說將近60%的豬場為中小散養殖戶 。散養農戶和小型養殖場缺乏市場信息收集能力，其市場行為往往滯后，產品價格高的時候散戶養殖熱情上升 ， 補欄數量上升，價格低的時候散戶熱情下降 ， 補欄數量下降，導致市場供求關系和產品價格浮現周期性波動 。
去年豬價絕地反彈以來，豬價長期處于高位，但總的來看，這只是前三年價格長期低迷的反彈，具有恢重性和補償性 。而且過去不少養殖戶已經為了“一哄而上、一哄而散”吃了不少苦頭 ， 前兩年的豬價持續低迷也讓不少養殖戶印象深刻，而目前雖然豬價高，但相對于仔豬價格一飛沖天，母豬價格卻漲幅不大，所以養殖戶的補欄態度已經變得謹慎許多 。同時 ， 近幾年環保政策的嚴厲實施，未來不符合政策的養殖場將會潞傍關閉，同時提高養豬門檻 。
據知道，現今已有10個省份已經啟動生豬禁養區的劃定，或者正在準備啟動 。禁養區內的生豬規模除搬遷的問題比較突出，這10個省影響了2000多萬頭的生豬出欄量，有一個省萬頭以上的規模場在禁養區內就被拆除27座，影響了40多萬頭的出欄量 。因此，環保政策將限制補欄增多 ， 客觀上利好豬價 。
再者，技術創新也是一大難題 。去年冬季氣溫低，產房子豬腹瀉死亡率高，導致相當一部分豬場在豬價高時無豬可賣;中國的育種還有很大的提高空間，現在基因良好的和供種量大的體系盡全是賣方市?。郝蛄賈種磧繞淠?。沒有好的種豬，就不能從根源上提高繁殖率和抗病力;隨著養殖規模的擴大 ， 豬場中慢性病原感染的壓力也逐漸加大，循環加劇，且病原的潛伏期長，凈化艱難，危害更大 ， 這些難題也影響追薯價 。
另外，溫氏、牧原股份、大北農、新希翼等上市公司斷定的養豬項目就籠罩了超過2500萬頭生豬 ， 投資金額接近300億，這些項目預計會在未來5年內潞傍投建 。規模豬場擴張將逐漸增添市場的生豬供應 。這樣看來 ， 在未來幾年內增產效果將會逐漸顯現 。依照目前的形勢，預計未來母豬存欄量將徐徐增添，豬價從高位轉而下跌的過程也將比較和緩 ， 暴跌約摸性較小 。豬周期變長，價格趨穩李新建介紹說，所謂豬周期，是指豬價因供需不平衡而產生的周期性變動 。
當生豬供養不足時 ， 豬價就會上漲，刺激養殖規模擴大，母豬存欄量大增，生豬供應增加 ， 進而使得供養過剩，這又導致豬價下跌，致使養殖規模縮減，大量淘汰母豬 ， 豬市又陷入供養不足的局面，豬價上漲 。他以為，歷經數輪市場淘洗，加上政策引導和調控，我國生豬養殖的規模化和產業化水平有了顯然提高，標準化規模生產為反抗經營風險、穩定市場供養帶來了踴躍影響 。但同時 ， 生豬養殖小、散、亂的產業格局依然存在；生產成本高、效率低的弊端長期難破;拼資源、拼生態的路徑依賴依然較重 。除了市場調節因素，生豬養殖水平集體相對落后 ， 是造成“豬周期”反重發作的重要緣故之一 。
通常一個盡整的豬周期為3～5年 。從2003年開始，涵蓋了一個漲跌周期的盡整豬周期光陰分辭是3年、4年、5年，顯然看出從2013年持續到2015年的3年虧損期 ， 已經使豬周期發生了變幻 。其中，大企業規模化養殖起了很大作用 。據農業部數據，2015年全國約有500萬養殖戶退出，其中主要是中小規模散養戶 。惟獨規模養殖在市場中的份額大幅提升，達到可以主導市場介格的狀況，卜以改變豬周期，而目前還有中小散戶比例還較大 ， 所以豬周期也會有的，只是光陰跨度變得更長 。隨著產業的升級，養殖走向規模化、規范化、標準化，豬價的周期變化將會趨穩，變得更加合理化 。
2、如何“標本兼治”豬周期的暴漲暴跌?
上周國內生豬市場走勢正如之前我們所分析的，受存儲肉投放市場的影響，豬價先是小幅歸落 ， 但僅歸落不到5天便再次反彈 ， 并于本周末的5月15日再創新高 。全國瘦肉型豬出欄均價達到20.78元/公斤 。自2015年9月上旬至11月底一波持續了2個半月的下跌后 ， 陷入2016年還并未發生持續下跌超過2周的情況 。但其間曾多次浮現小幅歸落，但絕大部分都在5日內重拾上漲，并越漲越高 。
其間 ， 屠宰企業受制于上游生豬存欄較低 ， 終端豬肉消費低迷的影響，曾多次試圖調低收購價，以此來緩解緊張的資金情況，但由于之前三年持續的深度虧損導致生豬產能大幅下降，供應不足，從而使得豬價定價權已經轉移至上游 。因此，每次的試圖下調生豬收購價格，都遭到了養豬人的抵制，從而不得不在短期內又調高收購價 。這就是陷入2016年的近半年來，不管是屠宰企業試圖壓價，還是投放存儲肉，還是進口豬肉……，至今沒有一個因素是可以從根源上改變供應不足的 。因此才浮現了小幅歸調兩三天，隨即就又漲歸來，并潞傍徐徐爬升，一點點刷新歷史記錄的現象 。就宛然“狼來了”的故事，最后徐徐失去了作用 。
在數周之前的第15周的報告中我們就曾分析過：“一旦豬價陷入周期性上湛躥，其持續的光陰和上漲的強度均是由一年前的母豬產能來決心的 ， 等形成事實后，無論哪種調控政策都很難頓時緩解當時的局面 。唯有耐心的等待高豬價、高盈利刺激母豬補欄，然后耐心的等待3、4個月后母豬體成熟配種，耐心的等待近4個月的妊娠期 ， 再耐心的等待出生的小豬5、6個月以后長成出欄上市……至此，一年以后生豬的供應增添，豬價自然就會下跌 。”這種上漲和高位局面不是一天兩天能夠隨即解決的，在第18周的周報中我們曾分析：“當前調控政策的重心不應該在如何隨即把豬價壓下去，而是如何抑制住當前過熱的補欄勢頭，否則，今年暴漲明年就約摸是暴跌 。”
2007年、2011年豬價暴漲并創新高的時候，屠宰企業試探壓價、政府投放存儲肉、增添進口量……這些措施哪一次改變了基本面?最終還是靠養豬人在暴漲和暴利期過渡補欄，才從根源上緩解了生豬供應短缺的問題 。而且由于暴利期的過渡補欄并未受到任何政策阻攔和預警提醒，最終都在暴漲創紀錄的那年過后，下一個年度便產能大增，陷入暴跌 。調控政策在原則上應是標本兼治 ， 即防止過度上漲又防止過度下跌 ， 預警也是提前發明、提前管理預期 。當大量產能被淘汰后繼而發生嚴重豬病這一“本”象斷定后 ， 豬價的大漲創新高這一“標”就基本已經注定了 。此時最應做的是暴漲、暴利既成事實后，需要趕緊及時的管理好補欄和產能增長，否則若補欄和產能增長再失控的話，就會逐漸形成第二年度暴跌這一“標”象的基“本”面了 。屆時就會浮現，既沒有防住2016年上漲，也沒有防住2017年暴跌 。
因此 ， 當務之急不是怎么想主意把高豬價的“標”給治好，而是如何能夠抑制當前瘋狂補欄母豬的現象 ， 否則 ， 我們明年還得去治暴跌這個“標” 。追追薯周期是永遠追不上的，唯有未雨綢繆、防患于未然，“先治本、防未病”才是上策 。3產能過剩或在2018年重現從2003年開始，涵蓋了一個漲跌周期的盡整豬周期光陰分辭是3年、4年、5年，顯然看出從2013年持續到2015年的3年虧損期，已經使豬周期發生了變幻 。而這種周期變幻的緣故之一，即在于大型規模化養殖場的腥琊，巨量資本足以反抗一段光陰的虧損 ， 將去產能進程延遲，進而也拉長了虧損期 。
業內能手指出“在當前生豬瘋狂補欄的趨勢下，產能過剩的局面或將在2018年集中出現 ， 導致生豬陷入虧損期，2019年或將浮現深度虧損 。”規模化豬場有能力“硬抗”虧損規模化豬場在國內的腥琊，正在深刻改變中國生豬從養殖到市場整條產業鏈上的生態系統 。根據農業部對生豬規模養殖的定義，年出欄500頭以上的養殖場被稱為規模化養殖場 。統計數據顯示，2015年我國規模化養殖場(年出欄500頭以上)生豬出欄占比44% 。2004年以來 ， 生豬價格經歷了3次顯然波動 。在最近一輪波動周期 ， 價格下行階段累計下跌44%;價格上行階段，截至2016年3月已上漲70% 。馮永輝說，“現在陷入了2003年以來的第四輪豬周期上漲區間，前一輪豬周期與此前兩輪相比，最大的不同便在于它持續了近3年的豬價低谷期 ， 也就是深度虧損期 。”
在馮永輝看來，拉長豬價低谷期的緣故在于規模化豬場的腥琊，雄厚資本帶來更強的“抵抗力” ， 由此也缺乏主動去產能的動力，在漫長的豬價低谷中總期待其他人去產能，從而讓自己可以享受豬價歸暖的紅利 。而另一方面 ， 生豬養殖行業里超過一半的散戶 ， 又成了具有如此大起大落特點的中國“豬周期”的緣故 。分析未來中國生豬市?。┣嗌鎰芫砘粕倬暈?散養戶的淘汰是很快的 ， 將來一定是寡頭主導市場的格局 。產能過剩或在2018年重現伴隨豬價高飛的，便是養殖戶們的大量補欄 。“去年這時候，一頭仔豬價格是200元 ， 現在一頭仔豬超過了1000塊錢，而仔豬的成本是300元，賣一頭仔豬就能賺七八百 。”
王國斌說，“在瘋狂‘追小豬’的氣氛下，仔豬價格翻了數倍，然而依然擋不住瘋狂補欄者的熱情 。”“從仔豬養殖到可以屠宰，需要5個月的光陰 。”一位寧夏生豬養殖戶告訴《每攘濟新聞》采訪人員，“而超過1000元的仔豬，育肥后需要起碼賣到一斤9.5元的價格卜以保本，也就是說，現在瘋狂補欄的人，賭的是5個月后也就是10月份豬價還能維持在9元~10元的高位 。”
一位來自河北的養殖戶稱，“我們正確測算了成本和價格，按照一頭豬養到300斤出欄計算，仔豬價格1000元，養殖成本1000元 ， 那么即使在10月份豬價跌到8元，我們還是有幾百元的利潤空間 。”馮永輝判斷以為 ， “2017年的生豬價格或浮現全年下行，2018年將浮現產能過剩帶來的虧損 。要是去產能力度不夠，深度虧損則約摸在2019年浮現 。”
【超級豬周期非同一般 超級豬周期下的生豬養殖再討論】
