如何制作好吃的三丁小餅如何制作好吃的三丁小餅干_生活知道

1、食材：瘦肉100克，雪蓮果100克，紅蘿卜100克，糯米粉300克，生抽適量。
2、首先把雪蓮果和紅蘿卜去皮，然后切成小丁，瘦肉也切成小丁。
3、熱鍋下油，三丁下鍋，加適量的鹽、1勺生抽大火翻炒至入味，大約2分鐘左右，然后熄火。

4、糯米粉放到盤中，然后把三丁鏟進去，加適量的水揉搓成團。
5、再搓成一個個丸子。
6、熱鍋下油，把做好的丸子擺到鍋里用小火煎。
7、煎得3分鐘左右，然后把小餅翻轉，再用鍋鏟把小餅壓薄。
【如何制作好吃的三丁小餅如何制作好吃的三丁小餅干】8、大約煎7分鐘左右，煎至兩面焦黃色就可以出鍋了。