海參斑魚怎么做海參斑魚怎么做既簡(jiǎn)單又好吃_怎么做

【海參斑魚怎么做海參斑魚怎么做既簡(jiǎn)單又好吃】
將海參斑魚放入冷水中將魚身表面的冰衣融化掉。用70度左右的熱水澆淋魚身兩邊。將澆淋過(guò)熱水的海參斑魚放入冷水中浸泡約2分鐘。用鋼絲球刮擦兩側(cè)魚鱗將其去掉。魚表皮改刀。放入盤中旺火蒸8分鐘后取出，撒上蔥絲、青紅椒絲，澆上豆豉70克，淋上熱油即可。