麻薯包回縮怎么辦_生活經驗

1、麻薯包回縮可以馬上倒扣模具，如果還是不行就只能重新做。
【麻薯包回縮怎么辦】2、麻薯包回縮的原因：揉面時間過長；面粉發酵過頭，面粉發到七八分滿就行；中途不要打開烤箱觀看，這樣容易冷熱交替使得麻薯包回縮；出烤箱后馬上倒扣脫模晾涼。