1、豬耳朵拿到手之后,如果發現豬耳朵有毛毛的話,可以用刀面把毛刮下來,或者可以用鑷子挑干凈 , 不過是比較費時間 。想簡單的話 , 可以用火燎一下 。
2、然后將豬耳朵用鹽和白醋搓洗若干次,去掉腥味 。
【豬耳怎么處理沒有汗味】3、在鍋中燒開水,把豬耳朵焯一下,目的是為了讓豬耳朵更加干凈,也去掉腥味 。
1、豬耳朵拿到手之后,如果發現豬耳朵有毛毛的話,可以用刀面把毛刮下來,或者可以用鑷子挑干凈 , 不過是比較費時間 。想簡單的話 , 可以用火燎一下 。
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【豬耳怎么處理沒有汗味】3、在鍋中燒開水,把豬耳朵焯一下,目的是為了讓豬耳朵更加干凈,也去掉腥味 。