1、準備雞腸半斤，酸筍適量，泡椒兩個 ， 姜幾片，蒜兩瓣；油 ， 鹽，糖，老抽，生抽，蠔油，蒜蓉香辣醬 。
2、將油，鹽，糖，老抽，生抽，蠔油，蒜蓉香辣醬放到一個碗里 。
3、加上一小勺淀粉用一點冷水沖開待用 。
4、泡椒剁碎備用 。
5、鍋里放油，燒熱 ， 把蒜末放進去小火爆香，轉大火，把酸筍和泡椒放進去翻炒一分鐘 。
【雞腸怎么做】6、倒進雞腸翻炒至卷曲狀態，倒進調好的調味汁，燒開至汁水濃稠即可盛出 。
1、準備雞腸半斤，酸筍適量，泡椒兩個 ， 姜幾片，蒜兩瓣；油 ， 鹽，糖，老抽，生抽，蠔油，蒜蓉香辣醬 。
2、將油，鹽，糖，老抽，生抽，蠔油，蒜蓉香辣醬放到一個碗里 。
3、加上一小勺淀粉用一點冷水沖開待用 。
4、泡椒剁碎備用 。
5、鍋里放油，燒熱 ， 把蒜末放進去小火爆香，轉大火，把酸筍和泡椒放進去翻炒一分鐘 。
【雞腸怎么做】6、倒進雞腸翻炒至卷曲狀態，倒進調好的調味汁，燒開至汁水濃稠即可盛出 。
