1、準(zhǔn)備熏肝、姜蒜末和紅椒粒適量 。
2、將豬肝洗凈煮熟晾涼備用 。
3、將豬肝切成片，加入姜蒜末和紅椒粒，淋上香油拌勻即可 。
【四川熏肝怎么做才好吃 四川熏肝怎么做】
4、豬肝是指豬的肝臟 。肝臟是動(dòng)物體內(nèi)儲(chǔ)存養(yǎng)料和解毒的重要器官，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是最理想的補(bǔ)血佳品之一，具有補(bǔ)肝明目、養(yǎng)血、營(yíng)養(yǎng)保健等作用，可用于治療血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等癥 。
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