家庭版洋蔥餅的做法家庭版洋蔥餅的做法和配方_生活知道

1、準(zhǔn)備油適量、鹽適量、麻油適量、胡椒粉適量、香蔥適量、溫水適量。
2、準(zhǔn)備一斤面粉加入6兩半的溫水將面粉揉成面團(tuán)，然后在面團(tuán)表明上抹上一層油以防面團(tuán)干裂。然后將面團(tuán)醒半小時(shí) 。
3、準(zhǔn)備香蔥和洋蔥，將洋蔥和香蔥切碎放入胡椒粉，鹽，橄欖油和麻油拌均。

4、將醒好的面團(tuán)搟薄片，將拌好味道的洋蔥均勻鋪在面皮上。
5、留出四分之一無需鋪上洋蔥，然后在面皮一角切開。
6、然后往左折，一直折成將洋蔥包裹在餅里，將邊收口。
7、平底不粘鍋中火燒熱然后將折好的餅上下烙三分鐘至表皮金黃。
【家庭版洋蔥餅的做法家庭版洋蔥餅的做法和配方】8、烙好的“洋蔥餅”層次多，表皮香脆，洋蔥清甜。非常好吃！