1、半碗清水加入兩勺生抽 ， 一勺老抽，一勺蠔油，少許鹽，半勺白糖，一勺淀粉 。
2、攪拌均勻 。
3、蒜切末，蔥切圈，土豆切塊 。
4、起鍋燒水加入土豆煮十分鐘 。
5、起鍋熱油爆香蒜末 。
6、加入土豆煎至兩面微黃 。
【土豆怎么做吃好 土豆怎么做吃好吃】7、倒入醬汁，小火煮兩分鐘，再轉大火收汁 ， 撒上蔥花即可 。
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2、攪拌均勻 。
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4、起鍋燒水加入土豆煮十分鐘 。
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