鳊魚(yú)的做法家常鳊魚(yú)的做法家常做法減肥_生活知道

1、食材：鳊魚(yú)一條、蒜頭六七個(gè)、姜2塊。
2、將鳊魚(yú)殺好，魚(yú)鰓、內(nèi)臟、魚(yú)鱗都處理干凈，清洗干凈，再在它表明劃幾道痕。
3、取兩塊姜，將姜去皮洗凈，切成絲。

4、取六七個(gè)蒜頭，將蒜頭外膜去掉，洗凈，切成小塊。
5、開(kāi)火，鍋里加入適量的食用油，待油溫升高，將姜絲下入鍋里炒香。
6、將鳊魚(yú)下入鍋里，煎至兩面金黃。
7、加入適量的水，將蒜頭也下入鍋里，煮開(kāi) 。
【鳊魚(yú)的做法家常鳊魚(yú)的做法家常做法減肥】8、加入適量的豆豉罐頭、老抽、生抽，翻炒均勻至收汁即可。