麻辣兔丁的家常做法大全麻辣兔丁的家常做法_生活知道

1、主料：鮮兔300克、干辣椒50克、花椒60克、姜4克、蔥5克、鹽7克、味精4克、雞精3克、精煉油500克、香油3克。
2、將宰殺好的新鮮兔肉砍成?。珊＝芳舫山?，姜蔥洗凈，將兔丁碼味鹽、味精、姜蔥。

【麻辣兔丁的家常做法大全麻辣兔丁的家常做法】3、鍋內燒油五成熱下兔炸干水份至金黃撈起，鍋內留油，下干海椒花椒炒香下姜蔥，兔丁一起炒。
4、待聞見香辣味，辣椒呈現淺色后，加鮮湯調味，續收入味待收干水份，淋香油，撒少許熟芝麻即可。