水煮豆腐雜蔬煲怎么做_美食

1、豆腐六小塊，白蘿卜小半只，胡蘿卜一小段，豆芽一把，青椒一只，千張一小塊，水發(fā)香菇一把，水發(fā)木耳一把，竹筍一把，蔥一把，姜兩片，香菜一把。
2、把香菇木耳泡發(fā) ，竹筍和白蘿卜都焯水備用，白蘿卜切片比較容易煮熟入味。
3、水燒開后，下姜片，先放白蘿卜，和香菇木耳。
4、然后是竹筍，千張絲，胡蘿卜。
5、然后開始下第一層豆腐·我用鋒利小水果刀片的，豆腐拿在手中劃成一片一片，下鍋。
【水煮豆腐雜蔬煲怎么做】6、鋪滿，撒點調(diào)料，鹽和十三香。
7、然后鋪一層青椒豆芽。
8、再來鋪一層豆腐，再加調(diào)料，不放太咸，蓋上蓋子煮15分鐘即可。