香酥玉米烙的做法香酥玉米烙的做法視頻_生活知道

1、主料：甜玉米1碗、淀粉3茶匙。
2、輔料：雞蛋1個、胡蘿卜半根、黃瓜半根、松子1把、植物油2湯匙、白糖2茶匙。
3、雞蛋加入碗中，打散成蛋液，黃瓜和胡蘿卜清洗干凈，去皮后切成小粒，松仁剝出果仁。

4、蛋液中加入甜玉米粒，加入黃瓜丁、胡蘿卜丁和松仁，加入2小勺糖。
5、最后加入淀粉，攪拌均勻即可。
6、鍋中放2勺油，油熱后，將玉米蛋液倒入鍋中，盡量攤平，中小火加熱。
【香酥玉米烙的做法香酥玉米烙的做法視頻】7、等到玉米烙底部凝固并金黃后，翻面，正面再加熱2分鐘即可，出鍋后，切塊即可食用。