【麻辣腸炒油菜的做法 火腿腸炒油菜的做法】1、原料：油菜、麻辣腸、食用油、食鹽 。
2、油菜摘洗干凈 。
3、瀝下水分 。
4、改刀 。
5、冷水里滴幾滴油 。
6、燒開 。
7、放油菜梗 。
8、菜心和菜葉單獨放 。
9、麻辣腸切片 。
10、菜梗煮開鍋，放菜心和菜葉煮只變色 。
11、過冷水，瀝干水分備用 。
12、熱鍋冷油 。
13、油熱放麻辣腸把兩面煎熟 。
14、放食鹽 。
15、放油菜，大火翻炒1分鐘即可 。
【麻辣腸炒油菜的做法 火腿腸炒油菜的做法】1、原料：油菜、麻辣腸、食用油、食鹽 。
2、油菜摘洗干凈 。
3、瀝下水分 。
4、改刀 。
5、冷水里滴幾滴油 。
6、燒開 。
7、放油菜梗 。
8、菜心和菜葉單獨放 。
9、麻辣腸切片 。
10、菜梗煮開鍋，放菜心和菜葉煮只變色 。
11、過冷水，瀝干水分備用 。
12、熱鍋冷油 。
13、油熱放麻辣腸把兩面煎熟 。
14、放食鹽 。
15、放油菜，大火翻炒1分鐘即可 。
