1、將鴨蛋黃放在盤中解凍 。
2、將烤盤上放入錫紙，依次放入鴨蛋黃 ， 刷上一層白酒去除腥味 。放入烤箱烤熟，180度5分鐘 。
3、將豆沙分成等量的小團子，壓成片 ， 包上烤好的鴨蛋黃 。
【懶人蛋黃酥步驟 懶人版蛋黃酥】4、拿出蛋撻皮解凍，撕掉外部的錫紙 ， 最好是剛從冰箱拿出來就撕掉，把蛋撻邊緣壓平 ， 將豆沙團子放進去 ， 包好收口，口一定要收緊哦 。
5、將外部刷上雞蛋黃液 ， 撒上黑芝麻 。
6、放入烤箱190度25分鐘 。
7、成功啦 ， 外表酥酥脆脆的 ， 很好吃，準備一些小盒子，送人也是不錯的，但是要等到蛋黃酥完全涼了再放進去哦 。
