1、椰汁鮮蓮子：鮮蓮子去芯，準備兩三碗椰漿 。鮮蓮子冷水入鍋蒸15分鐘 。熟蓮子晾涼后，把蓮子外膜剝掉 。蓮子放冰箱冰一個小時，加入冰過的椰漿 ， 注入蜂蜜拌均勻即可食用 。
【新鮮蓮子的吃法 新鮮蓮子的吃法和做法大全】2、可以直接生吃，味道雖然苦澀 ， 但是營養成分豐富 。可以煮粥吃，蓮子洗凈，用粳米或糯米一起入鍋煮 。也可以煮湯喝，或者與其他肉類一起炒著吃 。
1、椰汁鮮蓮子：鮮蓮子去芯，準備兩三碗椰漿 。鮮蓮子冷水入鍋蒸15分鐘 。熟蓮子晾涼后，把蓮子外膜剝掉 。蓮子放冰箱冰一個小時，加入冰過的椰漿 ， 注入蜂蜜拌均勻即可食用 。
【新鮮蓮子的吃法 新鮮蓮子的吃法和做法大全】2、可以直接生吃，味道雖然苦澀 ， 但是營養成分豐富 。可以煮粥吃，蓮子洗凈，用粳米或糯米一起入鍋煮 。也可以煮湯喝，或者與其他肉類一起炒著吃 。
