晉糕做法天津炸糕的面怎么和_美食

1、糯米粉一點點加入適量水，混合均勻，揉成光滑面團，蓋上保鮮膜，靜置半個小時。
2、用手揪一小塊面團，壓扁成面餅，用勺子盛入適量豆沙餡。
3、一手拖著面餅，另一只手從面餅四周向上推至面餅包住豆沙餡。
4、雙手將面團反復拍幾下成圓餅。
【晉糕做法天津炸糕的面怎么和】5、油鍋180度，下入圓餅，炸至兩面金黃即可。