尖椒肉皮絲做法竅門尖椒肉皮的做法大全竅門_生活知道

1、食材用料：尖椒4個、豬肉皮250克、洋蔥少許、菜油30ml、生抽，醋，鹽少許、白胡椒粉適量。
【尖椒肉皮絲做法竅門尖椒肉皮的做法大全竅門】2、先準備好尖椒4個。
3、豬肉皮涼水下鍋煮7成熟。

4、尖椒切絲，備用。
5、肉皮斷生后，切絲，備用。
6、鍋中入油，燒制七成熱，下洋蔥碎，爆出香味。
7、再下入尖椒絲，翻炒，點入幾滴醋。
8、翻炒后，下入肉皮，繼續翻炒。
9、繼續翻炒，下入生抽，白胡椒粉，鹽，繼續翻炒，出鍋前再點入幾滴醋，翻勻后，出鍋裝盤。