藍(lán)莓干是水果，藍(lán)莓的加工品是人們吧 ， 新鮮藍(lán)莓烘干或脫水處理以后得到的水果干品，它能直接吃也能為人體補(bǔ)充豐富營養(yǎng)，而且方便攜帶和保存，不過藍(lán)莓干在食用時也有一些禁忌，大家食用以前最好能對它的功效與禁忌多做了解，以免食用后產(chǎn)生不良影響 。
藍(lán)莓干的功效1、增強(qiáng)免疫力
平時人們多吃些藍(lán)莓干，能吸收豐富花青素和天然多糖高能吸收豐富維生素c和維生素e這些物質(zhì)不但能促進(jìn)人體代謝，還能增強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)功能并能促進(jìn)免疫細(xì)胞再生，他們能提高人體免疫力，也能增強(qiáng)人體抗病能力 ， 對維持人體健康有一定好處 。
2、美容養(yǎng)顏
人們平時吃藍(lán)莓干，不但能吸收花青素和肚疼，還能吸收一些花色苷 ， 他們都是天然活性成分 ， 而且能盡快被人類皮膚細(xì)胞吸收和利用，能增強(qiáng)人類皮膚中膠原蛋白的活性并能提高皮膚的抗氧化能力還能阻止色素生成 ， 經(jīng)常吃藍(lán)莓干能延緩皮膚衰老也能淡斑美白，美容效果特別好 。
3、保護(hù)眼睛
保護(hù)眼睛也是藍(lán)莓干最重要的功效，因?yàn)樗{(lán)莓干中不但含有豐富維生素c和花青素它還含有一些胡蘿卜素，能完全滿足人類研究正常工作時對不同營養(yǎng)的需要，而且它能加快身體內(nèi)試幾支合成，并能影響視神經(jīng)，緩解視疲勞 ， 經(jīng)常食用能預(yù)防視力下降也能緩解視疲勞并能提高眼睛在黑暗中的視物能力 。
藍(lán)莓干的禁忌【藍(lán)莓干的功效與禁忌有哪些 藍(lán)莓干的功效與禁忌】藍(lán)莓干的保健功效特別出色，但這種食材中含有大量的草酸鹽，它們會抑制人體對鈣的吸收，生活中那些缺鈣或者正在補(bǔ)鈣的人群禁止吃藍(lán)莓干，不然會影響補(bǔ)鈣效果可能會讓人體缺鈣的癥狀加重，會對身體健康產(chǎn)生不良影響 。另外藍(lán)莓干還禁止和柿子一起吃，因?yàn)槭磷訒种凭S生素c的活性 ， 會讓藍(lán)莓干營養(yǎng)流失，影響它保健功效的發(fā)揮 。
