雖然，每至于族吾，見其難為，怵然為戒，視為止 ， 行為遲翻譯：雖然是這樣 ， 每當碰到(筋骨)交錯聚結的地方，我看到那里很難下刀，就小心翼翼地提高警惕 ， 視力集中到一點 ， 動作緩慢下來 。該句出自先秦道家學派代表人物莊子創作的寓言故事《庖丁解牛》 。
《庖丁解牛》原文庖丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音 。合于《桑林》之舞，乃中《經首》之會 。
文惠君曰：“嘻!善哉!技蓋至此乎?”
庖丁釋刀對曰：“臣之所好者 ， 道也，進乎技矣 。始臣之解牛之時，所見無非牛者 。三年之后，未嘗見全牛也 。方今之時，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行 。依乎天理 ， 批大郤 ， 導大窾，因其固然，技經肯綮之未嘗 ， 而況大軱乎!良庖歲更刀，割也;族庖月更刀，折也 。今臣之刀十九年矣，所解數千牛矣，而刀刃若新發于硎 。彼節者有間，而刀刃者無厚;以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新發于硎 。雖然，每至于族 ， 吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲 。動刀甚微，謋然已解，如土委地 。提刀而立，為之四顧 ， 為之躊躇滿志，善刀而藏之 。”
文惠君曰：“善哉!吾聞庖丁之言 ， 得養生焉 。”
《庖丁解牛》翻譯有個名叫丁的廚師給文惠君宰牛 。他的手接觸的地方，肩膀靠著的地方，腳踩著的地方，膝蓋頂住的地方 ， 都嘩嘩地響，刀子刺進牛體 ， 發出霍霍的聲音 。沒有哪一種聲音不合乎音律：既合乎《桑林》舞曲的節拍，又合乎《經首》樂章的節奏 。
文惠君說：“嘿 ， 好哇!你的技術怎么高明到這種地步呢?”
廚師丁放下屠刀，答道：“我所喜好的 ， 是‘道’，它比技術進一步了 。我開始宰牛的時候，看到的無一不是整頭的牛;三年之后，就不曾再看到整頭的牛了;現在呢，我用精神去接觸牛，不再用眼睛看它，感官的知覺停止了，只憑精神在活動 。順著牛體天然的結構，擊入大的縫隙，順著骨節間的空處進刀;依著牛體本來的組織進行解剖，脈絡相連、筋骨聚結的地方，都不曾用刀去碰過，何況那粗大的骨頭呢!好的廚師，每年換一把刀 ， 因為他們用刀割肉;一般的廚師，每月換一把刀 ， 因為他們用刀砍斷骨頭 。現在，我的這把刀用了十九年啦，它宰的牛有幾千頭了 ， 可是刀口像剛從磨石上磨出來一樣 。因為那牛體的骨節有空隙 ， 刀口卻薄得像沒有厚度 ， 把沒有厚度似的刀口插入有空隙的骨節，寬寬綽綽的，它對于刀的運轉必然是大有余地的了 。因此，它用了十九年 ， 刀口卻像剛剛從磨石上磨出來一樣 。雖說是這樣，每當遇到筋骨交錯聚結的地方，我看到它難以處理，因此小心翼翼地警惕起來，目光因此集中到一點，動作因此放慢了，使刀非常輕，結果它霍地一聲剖開了，像泥土一樣散落在地上 。我提著刀站起來 ， 為此我環顧四周，為此我悠然自得，心滿意足，把刀擦拭干凈，收藏起來 。”
文惠君說：“好哇!我聽了庖丁的這些話，從中獲得了保養身體的道理 。”
《庖丁解牛》注釋1、庖(páo)?。好〉某?。先秦古書往往以職業放在人名前 。
2、文惠君：即梁惠王，也稱魏惠王 。解牛：宰牛，這里指把整個牛體開剝分剖 。
3、倚：靠 。
4、履：踐踏 。
5、踦：支撐，接觸 。這里指用一條腿的膝蓋頂牛 。
6、砉：象聲詞，皮骨相離的聲音 。向：通”響“ 。
7、奏刀：進刀 。騞：象聲詞，形容比砉然更大的進刀解牛聲 。
8、中音：合乎音樂節拍 。
9、桑林：傳說中商湯時的樂曲名 。
10、經首：傳說中堯樂曲《咸池》中的一章 。會：指節奏 。以上兩句互文，即“乃合于桑林、經首之舞之會”之意 。
11、嘻：贊嘆聲 。
12、蓋：通“盍” ， 何，怎樣 。
13、釋：放下 。
14、好：喜好，愛好 。
15、進：超過 。
16、無非牛：沒有不是完整的牛 。一作“無非全牛” 。
17、未嘗見全牛：不曾看見完整的牛 。
18、方今之時：如今 。方，當 。
19、神遇：用心神和牛體接觸 。神：精神，指思維活動 。遇：合，接觸 。
20、官知：這里指視覺 。神欲：指精神活動 。
《庖丁解牛》創作背景莊子生活在戰國中期，這是非常激烈的社會轉型時期，中國社會經歷了一次“高岸為谷，深谷為陵”的滄桑巨變 ， 社會動亂，民不聊生，身處亂世的人們對人生、對前途充滿了迷茫 。莊子針對人在殘酷現實不能任其本性無拘無束生活、面臨無情摧殘難以盡享天年的現實，被迫隨時隨地悚然驚心地謹慎藏鋒，適時順應，無求遠害，想在復雜的斗爭的骨節縫中尋找一個空隙，把它作為保全生命的安樂窩 ， 以便在這亂世中游刃有余地活下去 。這篇寓言體現的就是這種心境 。
《庖丁解牛》賞析【雖然每至于族吾見其難為怵然為戒視為止行為遲翻譯】作者原意是用它來說明養生之道的，借此揭示做人做事都要順應自然規律的道理 。全文可分四段 。第一段寫庖丁解牛的熟練動作和美妙音響;第二段緊接著寫文惠君的夸贊，從側面烘托庖丁技藝的精湛;第三段是庖丁對文惠君的解答，庖丁主要講述了自己達于“道”境的三個階段;第四段寫文惠君聽后領悟了養生的道理 。此文在寫作上采用多種手法，結構嚴密，語言生動簡練，體現了莊子文章汪洋恣肆的特點 。
