煮好的鴨子怎么切切好的鴨子怎么做_生活知道

【煮好的鴨子怎么切切好的鴨子怎么做】1、材料：鴨子、鮮辣椒、蔥、姜、蒜。香料：香葉、大料、桂皮。調料：鹽、料酒。
2、蔥切段、姜切片、大蒜整只備用。

3、香料用紗布包好制成香料包備用。
4、干鍋做于火上，下入鴨塊煸炒至出油后烹料酒。
5、加入清水后入蔥姜蒜、香料包、鮮辣椒。
6、燜燒約30分鐘后加鹽調味。
7、繼續燜燒至鴨肉酥爛入味即成。