1、先做桂花糕 。桂花糕做法：玉米淀粉過篩，加入235克水?dāng)噭?。
2、把三花淡奶，椰槳 ， 和糖桂花放在一起攪勻，把魚膠粉 ， 350克水 ， 和糖放在一起先攪勻，再大火燒開，轉(zhuǎn)小火 ， 倒入淀粉漿液邊攪邊燒，直到溶液變成像膠一樣透明 。
3、加入糖桂花椰奶攪拌 ， 大火燒滾，把漿液分別盛入10個(gè)模具 ， 放進(jìn)冰箱冷凍至凝固，再做椰汁糕 。椰汁糕做法：玉米淀粉過篩，加入115克水?dāng)噭?。
4、把三花淡奶和椰槳放在一起攪勻，把魚膠粉，350克水，和糖放在一起先攪勻，再大火燒開，轉(zhuǎn)小火，倒入淀粉漿液邊攪邊燒，直到溶液變成像膠一樣透明 。
【桂花糕是重陽(yáng)糕嗎 雙色桂花重陽(yáng)糕的做法】5、加入椰奶攪拌，大火燒滾，把漿液分成10份，淋在已凝固的桂花糕上，放進(jìn)冰箱冷凍至凝固 。
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