1、花甲買回來之后在水里泡一下，然后洗干凈，多換幾盆水，真的很臟
2、洗干凈之后撈出來備用
3、鍋里燒水，水開了之后把洗好的花甲放進去，煮一小會
4、煮好之后撈出來，把水濾干
5、把姜蔥蒜和紅辣椒都切好
【爆炒花甲】6、鍋里放油 ， 油熱了之后把姜蔥蒜放下去，煸炒出香味
7、花甲放下去繼續炒
8、放入食鹽和生抽
9、再準備一點點蔥
10、蔥放下去翻炒，放耗油
11、翻轉一下就可以了，爆炒花甲、辣炒花甲就做好啦
1、花甲買回來之后在水里泡一下，然后洗干凈，多換幾盆水，真的很臟
2、洗干凈之后撈出來備用
3、鍋里燒水，水開了之后把洗好的花甲放進去，煮一小會
4、煮好之后撈出來，把水濾干
5、把姜蔥蒜和紅辣椒都切好
【爆炒花甲】6、鍋里放油 ， 油熱了之后把姜蔥蒜放下去，煸炒出香味
7、花甲放下去繼續炒
8、放入食鹽和生抽
9、再準備一點點蔥
10、蔥放下去翻炒，放耗油
11、翻轉一下就可以了，爆炒花甲、辣炒花甲就做好啦
