紅莧菜做法紅莧菜做法大全_生活知道

1、準備好一把紅莧菜，將其摘斷之后，清洗干凈備用。
2、準備好兩三個紅辣椒備用。
【紅莧菜做法紅莧菜做法大全】3、蒜米去皮后，用刀背拍碎備用。

4、鍋中加入少許的開水，水開之后，加入少許的食鹽和蒜米，繼續燒開備用。
5、等鍋中的水二次燒開之后，加入兩勺花生油，將紅莧菜倒入鍋中，加入紅辣椒快速翻炒幾下，紅莧菜全部變軟之后，再加入少許的花生油，攪拌均勻即可出鍋。