1、洋蔥炒肉 。
材料：洋蔥一個(gè)，里脊肉300克，剁辣椒一大勺，生抽一大勺，料酒一小勺，淀粉少許 ， 鹽一小勺 。
做法：把洋蔥扒皮，用冷水泡一會(huì)，然后切成小塊；把里脊肉洗凈 ， 切成薄薄的小片，用剁辣椒、生抽、淀粉、料酒腌10分鐘左右；坐鍋熱油，等油溫8成熱時(shí)，滑入肉絲，加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽就可以起鍋了 。
2、青椒炒洋蔥 。
主料：洋蔥2個(gè)、青椒2個(gè)、紅辣椒一個(gè) 。調(diào)料：蔥蒜姜、鹽、糖、雞精、米醋、香油 。
做法：青椒洗凈切絲，洋蔥切皮切絲，蔥姜蒜切碎 ， 紅辣椒切絲 。炒鍋倒油爆香蔥姜蒜辣椒 。倒入洋蔥絲翻炒 。加入少許鹽翻炒均勻 。再加少許糖翻炒均勻 。加入青椒絲翻炒 。加入適量的米醋翻炒均勻 。加入少許雞精 。再淋入香油 。翻炒均勻關(guān)火 。
3、洋蔥拌木耳 。
材料：泡好的木耳150g、洋蔥半個(gè)、青紅椒各半個(gè)、花椒1小勺、干辣椒2個(gè) 。調(diào)料：鹽1g、生抽1小勺、醋1b大勺、油1大勺 。
【洋蔥的做法大全洋蔥怎么做好吃 洋蔥的做法大全】做法：洋蔥，青紅椒洗凈切絲；木耳過滾水焯一下；鹽，生抽 ， 醋兌勻；將干辣椒剪碎，和花椒一同放入勺子，加入油 ， 放火上至出椒香味；將木耳，洋蔥，青紅椒和第二部調(diào)好的料汁攪勻，倒入煸香的油，翻均勻即可！
