1、材料：鮑魚汁一勺，鮑魚一個，西蘭花適量 ， 米飯一碗 ， 老抽，番茄醬，適量高湯 。
【好吃簡單的鮑汁撈飯做法】2、將鮑魚內臟去除，清洗干凈，外殼用牙刷刷凈，入開水鍋中蒸3分鐘左右備用 。
3、西蘭花入開水中焯熟過涼開水待用 。
4、鍋熱下少許油 ， 將鮑魚汁和老抽 ， 番茄醬，適量高湯（或者清水），蒸好的鮑魚，水淀粉混合入鍋內燒開勾成芡 。
5、取一碗米飯倒扣在盤子，碼上西蘭花 ， 將勾芡好的汁直接澆上即可 。
1、材料：鮑魚汁一勺，鮑魚一個，西蘭花適量 ， 米飯一碗 ， 老抽，番茄醬，適量高湯 。
【好吃簡單的鮑汁撈飯做法】2、將鮑魚內臟去除，清洗干凈，外殼用牙刷刷凈，入開水鍋中蒸3分鐘左右備用 。
3、西蘭花入開水中焯熟過涼開水待用 。
4、鍋熱下少許油 ， 將鮑魚汁和老抽 ， 番茄醬，適量高湯（或者清水），蒸好的鮑魚，水淀粉混合入鍋內燒開勾成芡 。
5、取一碗米飯倒扣在盤子，碼上西蘭花 ， 將勾芡好的汁直接澆上即可 。
