【月經期間母雞燉什么好? 經期母雞湯怎么燉最有營養】1、枸杞根燉老母雞：將老母雞宰殺洗凈，鮮枸杞根洗凈切段，與老母雞同放入砂鍋中，加適量 。清水，用大火煮開后 ， 改用小火燉3小時即可 。
2、歸芪燉母雞：將歸芪用溫水洗凈后改成小片；將老母雞宰殺后，脫凈殘毛，掏去內臟 ， 用刀宰成小塊；與母雞同放入砂鍋中，加適量 。清水，用大火煮開后，改用小火燉3小時即可 。
3、川芎當歸燉雞：雞屠宰后褪毛 ， 破腹清洗，剁去爪，用開水份透，再放進冷水中清洗，控干水份 。川芎清洗，按塊質尺寸，順切兩刀，蔥姜清洗，姜拍破，蔥切條備用 。將川芎，姜，蔥裝進雞腹腔，肚腹朝上放進石鍋內，引入冷水適當 ， 添加鹽，米酒，胃文火上煮沸，再改成炆火燉至雞脯肉酥爛時即成 。
