豆腐怎么吃補鈣效果好豆腐怎么吃補鈣最好_生活知道

1、黃花魚燉豆腐補鈣比較好。
2、準備食材：黃花魚（500克）、豆腐（500克）、蔥、姜、蒜、鹽、糖等，黃花魚洗凈去鱗、去內(nèi)臟和腮，控干，可以在魚兩面劃幾道（容易入味），豆腐切塊，上鍋加油，蔥姜蒜爆香，喜歡辣的，可以加入紅辣椒，加水加魚，水要沒過魚身，大火，放入料酒、糖、醋等，繼續(xù)燒，待湯汁少一半后，加入豆腐，放少許鹽，改中火燉，湯汁基本收完，撒上香菜即可出鍋。
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