1、茄子1個、老干媽辣醬、肥肉、瘦肉、青椒、生粉 。
2、做法：茄子先切成條狀，然后再切成?。環旁謁錈媾? ，防止氧化 。
3、準備輔料，記得肥肉些許 。
4、鍋內加少許油，待熱后將肥肉放進去榨 ， 此時調成小火；待肥肉快榨干的時候 ， 加入瘦肉翻炒；再加入茄?。?炒大概4分鐘，能充分吸收油分 。
【老干媽茄丁怎么弄】5、再加入青椒翻炒 ， 大概2分鐘后，加老干媽辣醬，些許鹽翻炒即可 。
1、茄子1個、老干媽辣醬、肥肉、瘦肉、青椒、生粉 。
2、做法：茄子先切成條狀，然后再切成?。環旁謁錈媾? ，防止氧化 。
3、準備輔料，記得肥肉些許 。
4、鍋內加少許油，待熱后將肥肉放進去榨 ， 此時調成小火；待肥肉快榨干的時候 ， 加入瘦肉翻炒；再加入茄?。?炒大概4分鐘，能充分吸收油分 。
【老干媽茄丁怎么弄】5、再加入青椒翻炒 ， 大概2分鐘后，加老干媽辣醬，些許鹽翻炒即可 。
