
烏雞確實不便宜 , 在菜市場也經(jīng)常見到有烏雞出售的 , 但價格卻是普通雞的好多倍,為啥價格這么高的烏雞,為什么農(nóng)村沒人養(yǎng)烏雞呢?
【家里為何不能養(yǎng)烏雞 為什么農(nóng)村沒人養(yǎng)烏雞】 一、為什么農(nóng)村沒人養(yǎng)烏雞
1、銷量局限性
烏雞的價格確實不低 , 但也造成了必定不會成為大眾食品菜肴 , 每天走到我們的餐桌之上,食用這么貴的烏雞,很多時候都是作為滋補才會去購買,平時食用 , 烏雞的銷量跟普通雞是不能相比的 , 縱然是自己養(yǎng)殖成功,但沒有通暢的銷售渠道,這是養(yǎng)殖戶最頭疼的問題,也是最容易遇到的原因之一,反觀普通雞,不論賺多賺少,但銷路是不成問題,作為養(yǎng)殖成本大、投資高、銷路不穩(wěn)定的烏雞,還是相當謹慎的 。
2、投資大見效慢
烏雞養(yǎng)殖要比普通雞養(yǎng)殖,花費更多的精力,投入更多的資金,而且技術(shù)也是要求比較高的,沒有過硬的技術(shù),這塊骨頭是很難啃的,我們村的老張前年投資建立了個烏雞養(yǎng)殖場,老張也是白天黑夜的在雞場伺候,但因為關(guān)乎到的具體技術(shù)太多 , 老張這兩把刷子辦法用盡了,還是沒有取得很好的產(chǎn)量,老張養(yǎng)了一年多 , 花錢買了個教訓 , 老張深知沒有過硬的技術(shù) , 對于一些不容易養(yǎng)殖的品種,還是不要輕易的下手 。
3、大眾消費低
烏雞也是雞 , 雞肉是鮮美無比,但作為烏雞 , 更多的是煲湯喝湯,烏雞的肉質(zhì),并沒有什么特別之處 , 反而是并不怎么好吃 , 花費一百多買一只烏雞,沒有必要滋補的情況下,單單吃肉,是很少有消費者認可的,各種各樣的原因 , 造成烏雞的銷售量確實不是很高,即便是有很高的價格,但沒有好的銷量,也是無濟于事 。
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