臘八蒜發芽了怎么回事_生活經驗

【臘八蒜發芽了怎么回事】臘八蒜發芽了應該是醋進水了所導致。臘八蒜通常是指用醋腌制的蒜，成品顏色翠綠，口味偏酸、微辣。因多在臘月初八進行腌制，故稱“臘八蒜” 。泡臘八蒜是一道主要流行于中國北方，尤其是華北地區的傳統小吃。