三文魚頭湯的家常做法三文魚頭湯的家常做法竅門_生活知道

1、鍋里倒入適量橄油，將已經(jīng)用鹽以及胡椒粉腌過的三文魚頭放入中火煎。
2、煎好一邊反轉(zhuǎn)煎另一邊同時(shí)把姜片加入。
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3、當(dāng)兩邊都煎好之后注入適量開水大火煮沸。
4、煮約十分鐘左右魚湯呈奶白色時(shí)倒入豆腐。
5、繼續(xù)煮片刻之后把番茄也加入一起煮。
6、調(diào)入少許鹽以及胡椒粉即可熄火，最后放香菜。